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L'Hotel Petrus a Brunico, ai piedi del Plan de Corones, è l'albergo perfetto per chi ama il tocco personale. Le tre sorelle Christina, Brigitte e Daniela gestiscono l'hotel insieme ai genitori e danno grande importanza alla buona cucina, all'atmosfera rilassata e ai prodotti artigianali.
Un viaggio culinario attraverso l'Alto Adige inizia nei due ristoranti interni, uno dei quali è stato riconosciuto dalla Falstaff Restaurant Guide. La maggior parte della frutta e della verdura proviene dall'orto dell'hotel, che i genitori delle tre sorelle, Gerti e Hans, curano con passione.
Per garantire che tutti rimangano seduti a tavola per la cena e la colazione e si godano il buon cibo e la conversazione, all'Hotel Petrus non c'è un buffet: tutti i piatti vengono serviti - compresa la colazione. La qualità dei prodotti è al centro dell'attenzione: gran parte del cibo è fatto in casa, il team di cucina con il capo chef Hannes Baumgartner si concentra su una cucina naturale e regionale con prodotti biologici e produttori locali. In estate, molti dei prodotti sono coltivati nell'orto del ristorante.
Una volta alla settimana, lo chef invita gli ospiti a un menu degustazione. Brigitte Aichner, sommelier qualificata, consiglia i vini altoatesini adatti e spiega le specialità delle 120 varietà presenti nella cantina dell'hotel. Questo include anche la temperatura ottimale di consumo dei vini, che è sempre garantita grazie alla cantina tra la sala da pranzo e il bar.
Anche nell'area benessere vengono utilizzati prodotti naturali locali: una sala relax è rivestita di pino cembro, i piedi stanchi vengono massaggiati con pietre di ciliegio sulla panca per la riflessologia plantare, il vero fieno dei prati di montagna profuma nel fienile e gli ospiti possono sentire l'effetto della lana di pecora locale nella stanza della lana.
Nella piscina interna ed esterna, lunga 25 metri, si può nuotare verso le montagne in estate e in inverno a temperature piacevoli.
Ogni camera dell'Hotel Petrus è arredata in modo individuale e le suite vantano caratteristiche speciali come la vasca da bagno all'aperto o le strutture per dormire all'aperto. Alcune camere sono dotate di lettini sospesi o vasche idromassaggio, mentre altre offrono una vista sul Plan de Corones e sul grande giardino dell'hotel, che si fonde perfettamente con i prati circostanti.
Codice CIN struttura: IT021013A1R2PC5ZDZ
L'incantevole paesino di Riscone si trova su di un soleggiato altipiano, nei pressi di Brunico, vicino alla zona sciistica numero 1 in Alto Adige, il Plan de Corones. Trascorrete le vostre vacanze in uno dei nostri hotel a Riscone. Il paesino deve il suo nome alla leggendaria rocca ed è una località turistica molto visitata proprio per la sua particolare posizione. Grazie alla vicinanza con la pittoresca cittadina di Brunico, potrete approfittare per rendere speciali le vostre vacanze con una visita alle numerosissime attrazioni dei dintorni. Da vedere sono sicuramente il quartiere storico di Brunico, Castel Brunico, la Chiesa di S. Caterina, il museo provinciale degli usi e costumi a Teodone, le piramidi di terra a Perca, il castello Sonnenburg a S. Lorenzo. Dal vostro hotel a Riscone potrete spostarvi senza problemi all’interno di questa splendida zona, per una piacevole escursione in montagna o una visita per l’appunto, più culturale. Riscone si trova presso la montagna di Brunico, il colosso sciistico numero 1 in Alto Adige: Plan de Corones. Qui, i moderni impianti offrono tutti i possibili comfort a sciatori, snowboarder e tutti gli appassionati di sport invernali. Plan de Corones è infatti il luogo ideale per andare alla scoperta di piste preparate nei minimi dettagli... per godere di uno splendido panorama sulle cime innevate.... oppure per un'escursione invernale sui sentieri di neve fresca... Durante il vostro soggiorno estivo in uno degli hotel di Riscone potrete usufruire delle innumerevoli possibilità di fare attività sportiva all'aperto: Nordic Walking, arrampicata, escursioni, mountain bike, cavalcate, rafting, voli in paracadute e molto altro. Questa rinomata"valle verde" riserva molte sorprese che aspettano solo di essere scoperte!.
