Nachhaltige Hotels in den Alpen

Die Suche nach umweltfreundlichen Hotels in den Bergen wird für viele Menschen zur Gewohnheit. Die Möglichkeit, den Urlaub mit einem nachhaltigen Beitrag zu verbinden, ist eine bedeutende Veränderung im Tourismus, die eine stetig wachsende Bewusstheit zeigt.

Nachhaltige Hotels – Hauptmerkmale

Aber was ist ein nachhaltiges Hotel? Um das zu verstehen, müssen wir einen Schritt zurückgehen und davon ausgehen, dass der Tourismus eine starke negative Auswirkung auf die Umwelt haben kann, beginnend mit dem gewählten Transportmittel zum Reiseziel. Das schädlichste Verkehrsmittel in Bezug auf die Umwelt ist zweifellos das Flugzeug. Doch nach der Ankunft am Zielort gibt es viele Dinge, die für die Umwelt getan werden können, darunter die Wahl des Hotels.

Es gibt viele Maßnahmen, die ein Hotel ergreifen kann, um nachhaltig zu sein, und all diese Hotels informieren in der Regel über diese Entscheidungen auf ihrer Website, um die Kunden darauf aufmerksam zu machen. Der erste Aspekt, um zu überprüfen, ob ein Hotel nachhaltig ist, sind Umweltpolitiken. Diese umfassen die Reduzierung von Verschwendung, Recycling, die Verwendung umweltfreundlicher Produkte und Energieeinsparung. Dies ist ein sehr wichtiger Punkt und deshalb ist es ratsam zu überprüfen, ob das Hotel Maßnahmen zur Verbesserung der Energieeffizienz getroffen hat. Ein Beispiel dafür ist die Verwendung von Solaranlagen, aber auch die Verwendung effizienter Heiz- und Kühlsysteme und energiesparender LED-Leuchten.

Um als nachhaltig betrachtet zu werden, muss ein Hotel verantwortungsbewusste Wasserbewirtschaftungspolitiken haben, wie zum Beispiel das Recycling von Abwasser und die Installation von wassersparenden Geräten. Fast alle Hotels in den Bergen verfügen über ein Restaurant: Auch die Beschaffung von Nahrungsmitteln ist in Bezug auf Nachhaltigkeit wichtig. Nachhaltige Einrichtungen verpflichten sich, lokale, biologische Produkte zu verwenden und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Schließlich bieten nachhaltige Hotels in den Bergen (und nicht nur dort) Lösungen für den lokalen Transport durch die (mitunter kostenlose) Vermietung von Fahrrädern oder Elektrofahrzeugen an oder sie unterstützen den lokalen Verkehr.

Zertifizierungen für nachhaltige Hotels

Um die Auswahl nachhaltiger Hotels in den Bergen zu erleichtern, sind grüne Zertifizierungen ein sehr nützliches Instrument. Hier sind die wichtigsten:

Legambiente Tourismo: Entstanden aus Legambiente im Jahr 1997. Um teilzunehmen, müssen verschiedene Anforderungen erfüllt werden, die die Abfallproduktion und -verwaltung, die Energieverwaltung, die Wasserverwaltung, die Lebensmittel und Gastronomie, die nachhaltige Mobilität, die Zugänglichkeit, den umweltfreundlichen Einkauf, die Wertschätzung des kulturellen und natürlichen Erbes, Lärm, Kommunikation und Umwelterziehung betreffen.

Green Globe: Vor 30 Jahren gegründet, sind ihre Standards für nachhaltigen Tourismus und soziale Verantwortung weltweit anerkannt. Unternehmen, die diese Zertifizierung erhalten, werden Mitglieder und zahlen einen Beitrag, der je nach Größe variiert.

Biosphere Responsible Tourism: International anerkannt, bescheinigt es das Umweltengagement verschiedener Tourismusunternehmen und überprüft Unternehmensprozesse und Angebote hinsichtlich ihrer ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit.

EU-Ecolabel: Es wird an Hotels, Pensionen und Campingplätze vergeben, die auf der Grundlage ihrer Qualität und ihres Einflusses auf die Natur und die Umwelt kontrolliert werden. Das EU-Ecolabel, das 1992 eingeführt wurde, ist zum Synonym für Qualität in Bezug auf die Einhaltung höchster Umweltstandards geworden. Dies bedeutet, dass Produkte (Waren und Dienstleistungen), die das iconische "EU-Blumen"-Symbol tragen, alle Kriterien erfüllen und das Recht erworben haben, Teil einer wachsenden Gemeinschaft der EU-Ecolabel-Marke zu sein.

Travelife: Das Label hat seinen Ursprung in England und umfasst Auszeichnungen verschiedener Stufen. Die wichtigste ist jedoch das Travelife Gold-Zertifikat.